lauantai 20. tammikuuta 2018

Maapähkinäpiirakka- VHH, gluteeniton, viljaton ja maidoton



Alokas Ahola pääsi intistä ensimmäiselle lomalleen tänä viikonloppuna ja sen kunniaksi aloin vääntämään maapähkinäpiirakkaa. Niin tolkuttoman kornilta kun sen tuntuukin aina kehua omia ohjeitaan, niin kehun kuitenkin: tästä tuli ihan tolkuttoman hyvää! Siis ihan järkyttävän hyvää😍😎 Ja mikä mukavinta, piirakka on tosi helppo tehdä ja on mukavaa vaihtelua makeisiin piirakoihin.



Piirakan voi tehdä vähähiilarisena, jolloin makeutat sen blendatulla koivusokerilla. Blendattu tarkoittaa sitä, että laitat sokerin blenderiin ja blendaat sen sileäksi. Muutoin sokeri narskuu tosi ärsyttävästi hampaissa. Kuitusiirappi on myös vähähiilarinen makeuttaja, tosin hiilareita on vähän enemmän kuin kuivusokerissa. Itse makeutin kuvan piirakan pohjan tällä kertaa taateleilla ja päälliseen lisäsin ihan vähän kuitusiirappia. Vähähiilarisiset käyttävät mahdollisimman tummaa suklaata, jolloin hiilarimäärä jää pieneksi. Piirakka on myös maidoton ja toki myös gluteeniton ja viljaton, mikäli käytät kookoskermaa. Mikäli olet allerginen pähkinöille, niin voit korvata manteli- tai lupiinijauhon kookosjauhoilla. Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat voivat käyttää myös gluteenittomia jauhoja pohjaan, toki hiilarimäärä nousee tällöin. Spelttijauhot sopivat pohjaan myös tosi hyvin, mutta silloinhan piirakka ei ole gluteeniton, viljaton eikä vhh.


Ohjeessa käytettäviä tuotteita voit tilata edullisesti FitnessFirstin nettikaupasta

Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla "kutsuvapauteen". Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.

Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.

Täältä voit lukeaa lisää tuotteista, joita käytetään blogissa. Lista päivittyy koko ajan.

Täältä löydät lisää blogin ruokaohjeita.


Ohje (pohja):

3/4 dl hunajaa, taatelia, kuitusiirappia tai blendattua koivusokeria
50 g tummaa suklaata
2 dl kookos- tai kaurakermaa
ripaus hyvälaatuista suolaa

voita tai kookosöljyä piirakkavuoan voiteluun

Sulata tumma suklaa miedossa vesihauteessa ja anna sen jäähtyä kunnolla. Laita kaikki aineosat blenderiin ja blendaa sileäksi. Mikäli seos on liian löysää, lisää jauhoja. Levitä pohjan ainekset voidellut piirakkavuoan (pohjan halkaisija 23 cm) pohjalle ja nostele taikinaa vähän reunoille. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Täyte:

2 dl kookos- tai kaurakermaa
1,5 dl maapähkinävoita
0,5 tl vaniljaa
tarvittaessa lisämakeutukseen hunajaa, taatelia, kuitusiirappia tai blendattua koivusokeria
ripaus hyvälaatuista suolaa

Vaahdota kerma ja lisää muut aineet kerman sekaan. Sekoita hyvin. Maista täytettä ja lisää tarvittaessa lisämakeutusta. Levitä täyte jäähtyneen piirakkavuoan päälle ja tasoita. Anna piirakan vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.

Ensi viikolla on postaus vuorossa terveellinen nougat-suklaapatukka




tiistai 16. tammikuuta 2018

Vesianalyysi ja aqva hana- ja suihkusuodattimet

Sain Aqvalta testiin kaksi vedensuodatinta: AQVA ULTRA hanasuodattimen ja AQVA suihkusuodattimen. Suodattimen asennuksen jälkeen huomasin välittömästi eron käyttöveden maussa. Tein myös perheen miehille testin, jossa laitoin kahteen lasiin suodattamatonta vettä ja suodatettua ja pyysin heitä maistamaan. Kaikki kolme huomasivat selvän eron ja sanoivat suodatetun veden maistuvan paljon paremmalta. Kukaan heistä ei tietenkään tiennyt kummassa lasissa on suodattamatonta ja suodatettua vettä. Ero on hämmästyttävän suuri! Mikäli et usko, niin voit tulla meille testaamaan asiaa. Veden maku on todella raikas ja puhdas- aivan ihana💗


Suihkusuodatin asennettiin kylpyhuoneen toiseen suihkuun. Asennus sujui todella vaivattomasti- varmaan alle minuutissa. Ja vielä on sen verran elvisteltävä, että minä ihan itse sen asensin eli jos tämmöinen prinsessa suoriutuu asennuksesta, niin sen pystyy asentamaan kuka tahansa😂😎 Koko perhe oli ällistynyt miten paljon pehmeämmältä suodatettu vesi tuntuu. Ihoa ei kiristä suihkun jälkeen ja voi miten upean pehmeältä hiukset tuntuvat pesun jälkeen- ihan kuin olisi uinut järvivedessä. Meillä on kaksi suihkua kylpyhuoneessa ja nyt taitaa toinen suihku jäädä käyttämättä tai sitten siihen hommataan myös suodatin. 



Meikätyttö sitten taas oli hommissa: asensin suihkusuodattimen Mammasta huolimatta ihan ite!

Saksanpaimenkoiramme Tuto juo nykyään myös suodatettua vettä ja kun Neito pääsee suihkuun, niin turkki pestään suodatetulla vedellä. Alla olevassa kuvassa Tuto näyttää lukijoille missä suihkusuodatin sijaitsee ja Neito osallistui tietenkin tapansa mukaan molempien suodattimien asennuksiin hyvinkin keskeisellä roolilla😎😍 Ihan rehellisesti sanottuna, Tuto osallistui hanasuodattimen asennukseen sillä intensiteetillä, että jouduimme antamaan liiallisesta innostuksesta palautetta, josta seurasi syvä loukkaantuminen ja mökötys syvien narttumaisten pilaatte-mun-elämän- huokailujen saattelemana. Suihkusuodattimen asennus taasen sujui mallikkaasti; saksanpainajainen muisti roolinsa eikä tunkenut itseään niin iholle, että minäkin mahduin asentamaan. Koiralle joutuu joskus kertomaan, että hän on apulainen ja minä olen työnjohtaja eikä toistepäin😉




Keittiön hanaamme ei voi asentaa suodatinta ulosvedettävän suuttimen takia, joten  asensimme suodattimen keittiön vieressä olevan kuraeteisen hanaan. Käyn eteisessä täyttämässä vesikannun, jota pidämme keittiön tasolla. Kätevintä on tietenkin asentaa suodatin keittiön hanaan kiinni ja useimpiin hanoihin sen pystyy asentamaan. Toisaalta tämä meidän systeemikin toimii tosi hyvin. Kotoa lähtiessäni otan mukaani aina suodatettua vettä sisältävän vesipullon- ei enää epäpuhtauksia sisältävää vettä minulle kiitos!

VESIANALYYSIN TULOKSET

Aqva tarjoutui tekemään meidän kunnallisvedestämme vesianalyysin eli sain postissa 3 pulloa, jotka täytin tarkasti ohjeita noudattamalla meidän hanavedellä. Vesianalyysistä voit lukea lisää täältä. Asumme Jyväskylässä pian 5 vuotta vanhassa omakotitalossa. Sain vesianalyysin tulokset viikon sisällä ja vaikka olin varautunut siihen, että vesi sisältää esimerkiksi kuparia ja alumiinia niin tuo heterotrofinen pesäkeluku oli kyllä tosi iso yllätys- YÄK! Ajatuskin siitä, että juon mahdollisesti homerihmastoja ja biofilmejä sisältävää vettä on yököttävä ja kamala😈 Ihmettelin asiaa tutulle keuhkolääkärille eikä ollut lainkaan yllättynyt tuloksista😱

Tulokset

Ensimmäisestä pullosta tutkimme yleishygieenisen laadun eli heterotrofisen pesäkeluvun. Tämä muodostuu mikrobiologisen elämän kokonaismäärästä. Se voi pitää sisällään hiivoja, homeita, sieniä, ihmiselle haitattomia- ja haitallisia bakteereita, alkueläimiä ja loisia. Jos haluttaisiin tietää tarkemmin mistä luku teillä muodostuu, vaatisi se tarkempaa tutkimusta. Yleisimmin nämä ovat Suomen kunnallisvesissä kuitenkin ns. haitattomia bakteereita, kuten sädesientä ja muita sienen ja homeen kaltaisia mikrobeita. Tosin monilla em. mikrobeista tiedetään myös olevan tauteja tai yliherkistymistä aiheuttavia ominaisuuksia. Heterotrofiselle pesäkeluvulle ei suomessa ole annettu varsinaista suositus- tai vaatimusrajaa, mutta EU tasolla hyväksyttävänä maksimina pidetään 1000:tta. Teillä luku oli 1986. Teimme mielenkiinnosta kokeellista mikroskopointia Heterotrofisesta pesäkeluvusta. Tämä ei kuulu palveluihimme, joten emme ota kantaa siihen mitä kuvissa näkyy, mutta vaikuttaisi melko tyypilliseltä, eli itioitä, homerihmastoa, sädesientä ja bakteereita. Bakteerit ovat sinisiä ovaalin muotoisia pötköjä, homeet rihmastoa ja itiöt pieniä pyöreitä palleroita, jotka kehittyvät erilaisiksi mikrobeiksi, kun ne pääsevät sopiviin olosuhteisiin, eli pois klooratusta vedestä tai klooripitoisuuus laskee riittävän alas. AQVA ULTRA sarjan suodattimet poistavat myös nämä mikrobit kokonaan tai lähes kokonaan.

Kuparin määrä oli korkeammalla tasolla kuin yleensä, mutta alle vaatimusrajan. Onko teillä uusi kiinteistö? Se voisi selittää asiaa. Eli uusien putkien pinnasta liukenee kuparia muutamia vuosia, kunnes pinta hapettuu kiinni. Kuparilla on värjäävä vaikutus, yleensä vihreä. Alumiinia on enemmän kuin yleensä, kuin esim. Helsingissä. Tämä voisi johtua kunnallisveden puhdistustekniikasta, joskin en tiedä mitä kunnassanne käytetään. Joissain tapauksissa Humuksen, eli orgaanisen värin poistoon vedestä käytetään Alumiinisulfaattia, josta joskus liukenee jonkin verran alumiinia vesivirran mukaan, tai se näkyy analyysissä kohonneena alumiinipitoisuutena. Alumiinia liukenee usein myös kodintekniikasta, riippuen millaisia kojeita tai tekniikkaa käytetään. Humus on siis maa- tai luontoperäistä väriä vedessä, joka myös värjää kalusteita ym. Sitä teillä on alle suositusrajan, mutta selvästi havaittavissa. Humus on yksi tekijä, joka ylläpitää ja auttaa mikrobikasvuston lisääntymistä vesijohtoverkoston seinämissä, eli biofilmissä. Rautaa, joka on myös värjäävä epäpuhtaus, oli selvästi havaittavissa, vaikkakin alle suositusrajan. Sitä luultavasti liukenee kunnan vesijohtoverkostosta. Rauta ja Humus yhdessä aiheuttavat pienen väriluvun kohoamisen vedessä.

PH arvo on melko tyypillinen. Sitä kohotetaan kunnallisvesissä, jotta putkistokorroosiota, eli raudan ja ruosteen määrää saadaan vähennettyä ja putkistojen elinkaarta pidennettyä. Tämä ei välttämättä ole edullista ihon omalle mikrobikannalle, joka viihtyy yllättävän alhaisessa pH tasossa, eli noin 5-6:ssa. AQVA Suihkusuodatin laskee, puhdistamisen lisäksi, pH arvoa jonkin verran.

Sinkki ja lyijy ovat enemmän koholla 2 näytteessä, johtuen siitä että kodintekniikasta, putkista ja hanoista liukenee näitä enemmän kuin kunnallisvesiputkista.


Tähän veteen suosittelen AQVA ULTRA sarjan tuotteita ja kylpyhuoneeseen erillistä suihkusuodatinta. Oikeastaan kaikki vedestä tutkitut epäkohdat korjaantuvat näillä. Mangaania ne eivät poista, vaikkakin vähentävätkin jonkin verran. Toisaalta mangaania ei vedessä, kuten ei yleensäkään kunnallisvesissä, ollut juurikaan.


AQVA ULTRA hanasuodatin
Suodatin on kehitetty tyypillisimpien Suomessa havaittujen epäpuhtaustyyppien tehokkaaseen poistamiseen. Suodatin sisältää lisäksi huippulaadukkaan ontelokuituosion, (seulakoko on 0,1µm) jonka ansiosta vedestä poistuu kaikkien kiintoaineiden ja mikromuovien lisäksi myös bakteerit, hiivat, homeet,alkueläimet ja loiset. Veden hygieenisyys nousee näin ollen aivan uudelle tasolle.
Tuotteen rakenne on suunniteltu siten, että kuluvia liukupintaisia osia ei ole. Näin tuotteelle on saatu ylivoimainen kulutus- ja käyttökestävyys myös korkeamman paineen verkostoissa ja runsaskloorisissa vesissä. Tuote liitetään hanan päähän poresuuttimen kierteisiin suoraan tai mukana tulevilla kierresovittimilla. Vettä voidaan ottaa suoraan hanasta puhdistamattomana tai vaihtokytkintä kääntämällä puhdistimen kautta. Suodattimessa on 4-vaiheinen suodatus.

Suodattimen riittoisuus on jopa 1000 litraa. Suodattimen riittoisuus riippuu veden laadusta. Arvioitu kulutus 1-2 henkilön käytössä on noin 6 kk ja nelihenkisen perheen käytössä 3kk.Jos puhdistettavassa vedessä on merkittävästi ruostetta, rautaa, humusta, mikrobiologisia epäpuhtauksia tai kalkkia, voi riittoisuus jäädä alle 1000 litraan. Tukkeutumisen aiheuttaman vaihtotarpeen huomaa puhdistetun veden virtaaman hidastumisena. Suodattimen vaihto on helppoa ja se tehdään ilman työkaluja.
Suodatin poistaa/vähentää vedestä mm. seuraavia epäpuhtaustyyppejä:
     Kloori: 100%
     Petrokemikaalit: 98%
     Fenolit: 99%
     Torjunta-aineet: 95%
     Raskasmetallit: 98% kuten kupari, lyijy, elohopea, kadmium jne.
     Kaikkia raudan muotoja: Fe, Fe2+ ja Fe3+, sekä muita metalleja.
     Mikrobiologisia epäpuhtauksia, kuten bakteereita, hiivoja, homeita, kystia, alkueläimiä ja loisia. Jopa osan viruksista.
     Antibiootti- ja hormonijäämiä
     Kiintoaineita 0,1µm asti (1/10000 osa millimetriä)
     Mikromuovit

Lue lisää hanasuodattimesta täältä.

AQVA SUIHKUSUODATIN

Aqvan suihkusuodatin poistaa kloorin (Yhdysvaltain ympäristöministeriön mukaan kloorin hengittäminen pieninä määrinä ajan mittaan vaikuttaa haitallisesti ihmisen hengityselimiin), raskasmetallit ja muita epäpuhtauksia ja rikkoo veden rakenteen pehmeämmäksi lisäten vielä lopuksi C-vitamiinia. Suuttimen avulla suojelet ihoasi ja hiuksiasi, jättäen ihosi huomattavasti sileämmäksi ja hiuksesi luonnollisen kiiltäviksi ja taipuisiksi. Se muuttaa veden lähelle alkuperäistä muotoaan, lähdeveden tasoiseksi ja antaa sinulle spa-elämyksen omassa suihkussasi. Suodatin on helppo asentaa ja vaihtoväli on noin puoli vuotta kahden henkilön käytössä.
Ihon luonnollinen pH arvo on suhteellisen matala. Ilman saippuapesua tai kosmetiikan käyttöä se asettuu tasolle 4,7 - 5,5. Usein kuitenkin vesiä alkalisoidaan (pH arvoa nostetaan), jotta vesijohtoverkostojen korroosiota saadaan estettyä tai hidastettua. Melko tyypillinen pH arvo kaupungeissa on 8.0 - 8.5. AQVA suihkusuodatin laskee suihkuveden pH arvoa 2 - 3 yksikköä.
Suodattimen puhdistusvaikutukset:
Suodattimella on seuraavia puhdistusvaikutuksia: kloorin neutralointi, poistaa raskasmetalleja, hajuja ja makuja, lääke- ja hormonijäämiä, rautaa, mangaania ja kuparia. Suodatin nostaa veden alkaliteettia ja pehmentää vettä.  Lisäksi se vähentää merkittävästi kylpyhuonepintojen ja -kalusteiden kalkkeutumista ja värjäytymistä


AQVA suihkusuodattimen positiiviset vaikutukset:



Terveempi ja nuorekkaampi iho

Pehmeämmät, helpommin käsiteltävät ja kiiltävämmät hiukset; hiukset tuntuvat kuin järvivedessä pestyiltä

Vähentää ihon ja päänahan kuivumista

Metallien poisto vähentää erityisesti vaaleiden hiusten värjääntymistä vihreäksi tai keltaiseksi
Värjätyt hiukset säilyttävät pidempään sävynsä
Lisää shampoon ja saippuan vaahtoutumista
Auttaa atooppisesta, herkästä tai vahingoittuneesta ihosta kärsiviä
Turvallinen pesuvesi perheen pienimmille ja vauvoille
Suojelee lemmikkieläinten ihoa ja karvaa kloorilta
Lisätty C-vitamiini laskee pH arvoa lähemmän ihon luonnollista tasoa ja lisää luonnolista kosteuttavaa vaikutusta. Tuote luovuttaa vesivirtaan C-vitamiinia, veden ominaisuuksista, mm. kovuudesta riippuen, noin 10µg/l.

Lue lisää suihkusuodattimesta täältä.

Aqvan nettisivuille pääset täältä.

Blogiin pääset täältä.


lauantai 13. tammikuuta 2018

Energiaa härkäviikkoihin

Olen arki-ihminen, joka rakastaa juhlien sijaan enemmän ihan sitä perusarkea. Siitä huolimatta aina pitkien joulunpyhien jälkeen sama ajatus iskoutuu mieleen arjen alkaessa: miten taas jaksan pyörittää välillä hyvinkin kiireistä arkea? Taas vuosi alkaa alusta ja seuraavaan lomaan on aikaa yli puoli vuotta. Normi arkeen verrattuna tämä vuoden alku on ollut hyvin poikkeava: mieheni olkapää leikattiin heti alkuvuodesta mikä tarkoittaa sitä, että hänellä on käsi paketissa peräti 6,5 viikkoa eikä hän voi osallistua arjen pyörittämiseen juuri ollenkaan. Myös meidän vanhin poika Allu, joka ei enää asu kotona, aloitti armeijan alkuvuodesta eli häntäkään ei voi nyt pyytää koiran hoito avuksi niin kuin yleensä. Eli arki pyörii nyt seuraavat viikot minun ja nuorimman poikani "blogin virallisen laadunvalvojan" varassa. 



Tammikuusta kesäkuuhun töissä on kaikista kiireisin aika, eikä syksykään niin leppoisa työrintamalla ollut. Joogaohjaukset alkavat taas pyörimään joulutauon jälkeen ja olen ottanut lisää tunteja syksyyn verrattuna. Koira pitää käyttää lenkillä pari kertaa päivässä ja niin voimaannuttavia kuin nuo lenkit ovatkin, niin aikaa niihin menee se 1,5 tuntia päivässä. Salillakin olisi hyvä ehtiä käydä pari kolme kertaa viikossa. Eikä ne blogipostauksetkaan ihan itsestään tänne blogiin ilmesty. Jossakin välissä se ruokakin pitää laittaa ja käydä kaupassa- juuri kuin olin saanut mieheni koulutettua loistavaksi kaupassa kävijäksi. Postauksen "mies kaupassa vaimon kirjoittaman ruokalapun kanssa" voit lukea täältä.

Tarkoituksenani ei ole ruikuttaa omaa kiireistä arkeani (kaikilla meillä on vuorokaudessa käytettävissä saman verran tunteja), vaan kertoa mistä asioista saan itse energiaa haastavissa elämäntilanteissa. 


Mamman mielestä Meikä tytön mitokondriot ei tarvitse boostausta:)


Energiaa d-riboosista, ubikononista ja L-karnitiinista


Funkkislääkärit suosittelevat usein energiatasojen kohottomiseen ja väsymykseen seuraavia solujen mitokondrioiden toimintaa buustaavia lisäravinteita combona: d-riboosi, ubikinoni ja L-karnitiini. Itse käytän näitä lisäravinteita aina silloin kuin elämässä on haasteellisempia jaksoja ja kiirettä eli lähestulkoon aina😂 Toki näiden lisäksi käytän perusvitskuja kuten C- ja B12-vitamiinia (suihkeena), kalaöljyä, magnesiumia, kollageenia, MSM:ää jne. Käytän välillä myös L-arginiinia, joka lisää ainakin minulla energisyyttä selvästi. Käytän sitä myös suonikohjujen takia (niitä on myös normaalipainoisilla ja paljon liikkuvilla ihmisillä- valitettavasti). Tauotan käyttöä välillä, koska L-arginiini laskee muutoinkin liian alhaista verenpainettani entisestään. Toki lisäravinteiden tauottaminen on muutoinkin aina välillä paikallaan. Tulen lähiaikoina kirjoittamaan blogiin postauksen siitä mitä lisäravinteita itse käytän ja miksi, joten en käsittele asiaa tässä tämän tarkemmin.

Itse käytän nykyään Puhdas+ tuotteita, joita olen saanut testiin. Puhtaiden ja toimivien lisäravinteiden löytäminen voi olla työlästä ellei ole aikaa perehtyä asiaan perinpohjaisesti. Hyvällä omallatunnolla voin suositella Puhdas+ tuotteita, joka on kotimainen terveystuotteiden sarja riisuttuna kaikesta ylimääräisestä. Maksaa ei rasiteta säilöntäaineilla, pintakäsittelyaineilla, keinotekoisilla väriaineilla, makeutusaineilla eikä magnesiumstearaatilla. Mielestäni ei ole mitään järkeä rasittaa kehoaan millään ylimääräisellä, koska lisä-aineita tulee ihan tarpeeksi terveellisestä ruoastakin. 

Puhdas+ tuotteita voit tilata täältä.





Vinkkejä energiseen oloon

- Liikunnan harrastaminen valoisaan aikaan ulkona. Raitis ilma yhdistettynä reippaaseen liikuntaan näkyy välittömästi energiatasossa, ihossa ja koko ihmisessä. Ja toki ihan kaikki liikunta lisää energiaa.

- Valkoisesta sokerista ja vehnäjauhosta luopuminen. Sokeri tunnetusti väsyttää ja verensokerin heittely vetää mielen yhtä nopeasti niin ylikierroksille kuin matalaksikin. Ja puhdistetusta vehnäjauhosta ei kukaan hyödy yhtään mitenkään.

- Käytä alkoholia kohtuullisesti jos ollenkaan. Mikään ei laske energiatasoja niin paljon kun krapula.

Levon ja hyvien yöunien merkitystä ei korvaa mikään, ei siis yhtään mikään. Mikäli kärsit uniongelmista, niin täältä voit lukea vinkkejä levolliseen yöuneen (postauksen lopussa).

- Säännölliset ateriat vähintään kolmen tunnin välein toimiavat useimmilla, mutta ei tietenkään kaikilla. Ja sitä vatsaa ei kannata syödä ihan täyteen, ettei loppu päivä mene yhtä ateriaa sulatellessa.

- Kofeiinin nauttiminen kohtuullisissa määrin kohottaa vireystilaa, mutta eihän siinä ole mitään järkeä, että juodaan kahvia pannutolkulla että pysytään hereillä.

- Seuraavat ravintolisät antavat lisäpotkua: C-vitamiini, D-vitamiini, B-vitamiinit, L-karnitiini, l-arginiini, d-riboosi ja ubikinoni nyt ainakin. Muitakin on, mutta noita käytän itse.

- Hengitysharjoituksilla voi säädellä vireystilaa hyvinkin paljon. Täältä löydät yhden virkistävän hengitysharjoituksen.

- Kaikenlainen liikunta energisoi ja antaa virtaa. Jos et jaksa tehdä muuta kun löhötä sohvalla, niin kieräytä itsesi lattialle ja tee muutama purrennus. Jo siitä tulee ihan eri fiilis.

- Seuraavat puhtaat eteeriset öljyt ovat hyvinkin energisoivia: sitruuna, piparminttu, greippi, kaneli, limetti, mustapippuri, rosmariini muutamia mainitakseni. Edellämainitut öljyt tulee aina laimentaa eli niitä ei saa käyttää suoraan iholle enkä käyttäisi eteerisiä öljyjä koskaan sisäisesti niiden voimakkuuden takia. En edes niitä puhtaimpia.

- Traumaattisten asioiden käsittely ja asioiden selvittäminen keventävät olemusta hurjasti. Joskus väsymys on yksinkertaisesti sitä, että käsittelemättömät asiat vievät niin paljon energiaa, ettei sitä riitä enää normaaliin elämään.

- Koti- ja työtehtävien delegointi😎😍 Kotitehtävien delegoinnissa olen mestari, sillä mielestäni minun aikani on ihan yhtä arvokasta kuin perheen Adonistenkin eikä minulla ole käytössä yhtään enempää tunteja vuorokaudessa kuin heilläkään. 

- Aloita tai lopeta päiväsi kiitollisuusmeditaatioon. Voit tehdä sen sängyssä ollessasi. Hyvin nopeasti se kohottaa energiatasoasi kun huomaat miten paljosta voit olla kiitollinen. Ihminen on sitä mitä se ajattelee. Kiitollisuusmeditaation lyödät täältä.

- Alkuperäiskansojen musiikin kuuntelu on hyvin energisoivaa, kuuntele vaikka täältä.

- Hyvien yöunien lisäksi meditointi on yksi ihan parhaista keinoista kohottaa energiatasoja. Chakrameditaatio virkistää mikäli olet väsynyt ja rauhoittaa mikäli käyt ylikierroksilla. Meditaation löydät täältä.

- Takuuvarma energiatason kohottaja on metsälenkki oman hömelön saksanpainajaisen kanssa. Niin väsynyt en ole ollut koskaan, etten olisi siellä virkistynyt. Jos et satu omistamaan omaa saksanpaimenkoiraa, niin ihan "normi" koirakin käy😉 Jos et omista ollenkaan koiraa, niin lainaa naapurilta tai tuttavalta.

- Naura aina kun voit ja mielellään ääneen. Jos ei naurata, niin naura väkisin. Aivojen limbinen järjestelmä rakastaa iloa ja alkaa lähettämään välittömästi kehoosi positiivisia viestejä. Eikä limbinen järjestelmä tiedä sitä naurattaako Sinua oikeasti vai ei.


Mamma sano, että Meikäkin saa Puhdas?:n boulardiita ja ehkä glutamiiniakin jos en hypi niin että purkit lentää lumihankeen.


Lisää terveysaiheisia postauksia ja terveellisiä ruokaohjeita löydät täältä.

torstai 11. tammikuuta 2018

Meditaatioharjoitus chakrojen tasapainottamiseen


Kutsun Sinut tekemään kanssani chakrajärjestelmää tasapainottavaa meditaatioharjoitusta. Aikaisemmasta poiketen meditaatioharjoitus on nauhoitettu videolle, joka aukeaa alla olevasta linkistä. Harjoituksessa käydään läpi ihmisen 7 päächakrastaa ja harjoituksen kesto on hieman alle 12 minuuttia. Voit tehdä harjoituksen risti-istunnassa tai selinmakuulla rauhallisessa paikassa.

Meditaatioharjoituksessa käydään läpi kaikki ihmisen seitsemän energiakeskusta eli chakraa, jotka ovat seuraavat:

1.    juurichakra: selkärangan alaosassa sukuelinten alueella, värin punainen.

2.    sakraalichakra: navan seutu, väri oranssi.

3.    solar plexus chakra: pallean seutu, väri keltainen.

4.    sydänchakra: väri vaalean punainen ja vihreä

5.    kurkkuchakra: kaulan seutu, väri turkoosin sininen.

6.    otsachakra: otsan seutu, väri indigon sininen.

7.    kruunuchakra: pään yläpuolella, väri violetti.

Harjoituksen vaikutuksen huomaa yleensä nopeasti ja vaikutus tehostuu mitä säännöllisemmin harjoitusta tehdään. Vaikutus voi tuntua erilaisina tuntemuksina chakroissa kuten esimerkiksi kuumotuksena, lämmön tunteena tai kihelmöintinä. Harjoitus tekee sen mitä on tarkoitus tehdä eli mikäli energiatasosi on alhainen se yleensä virkistää ja mikäli olet ylikierroksilla, se rauhoittaa. Anna sen tapahtua minkä aika on nyt💗

Harjoituksen löydät täältä.

Lisää meditaatio- ja joogaharjoituksia löydät täältä.

maanantai 8. tammikuuta 2018

Suolistoystävällinen chia-mangotuorepuuro


Kuinkahan monta kymmentä kiloa mangoa olen syönyt viime kuukausien aikana? En tiedä mistä johtuu moinen himo tähän ihanan väriseen hedelmään tällä hetkellä, onkohan auringon valon puutteella jotakin tekemistä asian kanssa? Iltaisin pilkon yhden kokonaisen mangon luonnonjogurtin sekaan ja lisään vähän siemeniä joukkoon- oi että kun on hyvää! Tällä hetkellä mangot tuntuvatkin olevan parhaimmillaan eli ovat ihanan pehmeitä, mutta eivät pilaantuneita. Mikään ei harmita enempää kuin se, että mangoa kuoriessasi se on puoliksi mädäntynyt tai sitten inhottavan nahistunut ja kova. Kuitenkin kyseessä on melko kallis hedelmä, joka maksaa hieman alle kolme euroa kappale. 

Olen viime päivinä tehnyt itselleni tämän postauksen ohjeella tehtyä mango-chiapuuroa, josta kehittelin mahdollisimman suolistoystävällisen sekä kuitu- ja proteiinipitoisen puuron joka sopii myös keventäjän ja hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon. Chia- ja auringonkukansiementen ansiosta puuron rasvahappokoostumus on ihanteellinen. Teen tämän puuron illalla valmiiksi jääkaappiin tekeytymään ja aamulla onkin terveellinen ja täyttävä puuro valmiina odottamassa. Pilkon mangotkin jo edellisenä iltana ja aamulla sekoitan ne puuron sekaan. Toki ne voi lisätä sinne jo edellisenä iltanakin. Tällä ohjeella tehtynä annos on melko tuhti eli yleensä syön aamulla ennen aamulenkkiä puolet puurosta ja jätän loput iltaan. Puolikkaalla annoksella jaksaa hyvin tehdä tunnin aamulenkin koiran kanssa eikä vatsassa hölsky eikä pistä.

Vinkki kiireisiin aamuihin: tee puuro illalla jääkaappiin tekeymään ja aamulla on ravitseva, kuitu- ja proteiinipitoinen sekä runsaasti hyviä rasvahappoja sisältävä tuorepuuro valmiina😍😘😀

Millä voin korvata ja mitä voin jättää pois?

Vaniljaheraproteiinijauhe ei ole pakollinen eli sen voit jättää pois mikäli haluat. Itse lisään sitä proteiinipitoisuuden takia, jolloin nälkä pysyy pidempään pois. Maidotonta ruokavaliota noudattavat käyttävät kaura- tai kasvimaitoa ja viljattomat kasvimaitoa. Vaniljauutejauheen voit myös jättää pois, mutta muuta en korvaisi millään muulla jotta puuron alkuperäinen idea ei ihan romuttuisi. 

Miksi kuitu on tärkeää?

Monimuotoiset kuidut edistävät suolen toimintaa ja muokkaavat myös sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa terveyttä edistävään suuntaan. Kuitu turpoaa suolistossa ja sitoo itseensä myrkkyjä ja epäpuhtauksia, kuljettaa ulostemassaa nopeammin paksusuolessa ja on ravintoa suoliston hyville bakteereille. Kuitu onkin elintärkeää suoliston hyvinvoinnille ja mikäli ruokavalio on riittävän kuitupitoinen ulosteesta tulee pehmeämpää ja vatsa toimii säännöllisesti. Runsaskuituista ravintoa nauttineilla on pienentynyt riski sairastua tyypin 2 diabetekseen  ja sepelvaltimotautiin.  Myös paksusuolisyövän riski on useiden tutkimusten mukaan pienentynyt kuitupitoisia ruokia runsaasti käyttävillä. Kuitua pitäisi saada päivässä 25-35 g päivässä. Viljatuotteiden lisäksi kuitua saa esimerkiksi kasviksista, hedelmistä, siemenistä ja marjoista. Kuituja nauttimassa ruokit suolistosi hyvää bakteerikantaa ja itse olen huomannut, että chiansiemenet ovat yksi parhaista kuidunlähteistä omassa ruokavaliossani. Sen näkyy suoliston hyvinvointina sekä ihon kuulautena. On todella tärkeää, että runsaasti kuituja sisältävällä ruokavaliolla juodaan riittävästi vettä- ei viiniä😉

Alennusta Fitnessfirstin verkkokaupasta

Postauksessa käytettyjä tuotteita voit tilata Fitnessfirstin nettikaupasta edullisesti. Blogin lukijana saat Fitnessfirstin normaalihintaisista tuotteista -10 %:n alennuksen koodilla "kutsuvapauteen". Kun klikkaat ohjeessa tummennetulla fontilla olevia tuotteita, niin pääset suoraan nettikauppaan ja voit ostaa tuotteita huomattavasti edullisemmin kuin marketeista.

Täältä pääset Fitnessfirtin nettikauppaan.

Täältä löydät lisää blogin ruokaohjeita.



Ohje:

- 1 kananmuna
- 1dl maustamatonta jogurttia tai kookos- tai kaurajogurttia
- 0,5 dl chiansiemeniä
- 2 dl kaura- tai kasvimaitoa
- puolikas tai kokonainen mango

Vatkaa kanamunan rakenne rikki ja sekoita kanamunan joukkoon jogurtti, vaniljahera ja vaniljauutejauhe. Lisää kauramaito ja siemenet hyvin sekoittaen. Laita jääkaappiin vetäytymään muutamaksi tunniksi tai yön yli. Pilko mangot pieniksi paloiksi ja sekoita valmiin puuron sekaan. Nauti ja hymyile😃

perjantai 5. tammikuuta 2018

Kuitupitoinen gluteeniton ja maidoton suolainen kanapiirakka


Saanko esitellä erittäin kuitupitoisen ja helppotekoisen suolaisen piirakkaohjeen? Maku on loistava ja tämä piirakka saikin runsaasti kiitosta uutena vuotena vierailtamme. Koska tässä on niin paljon kuituja, piirakka maistuu ruokaisalle ja on melko täyttävää, vaikkakin pohja on vähärasvainen verrattuna vaikkapa blogin vhh piirakkapohjiin. Käytin kuvan piirakkaan punaisen emmental juustoraasteen lisäksi Lidlin lampaanmaidosta valmistettua Manchego juustoa raastettuna ja voi luoja sentään kun se oli hyvää! Tuo juustohan on täysin lehmän maidoton ja yksi suosikki juustoistani.

Millä voin korvata

Piirakka sopii gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota noudattaville, mutta sen sijaan viljatonta ja vähähiilarista ruokavaliota noudattavat joutuvat tyytymään blogin muihin piirakkaohjeisiin, joita löytyy täältä. Mikäli haluat tehdä ihan normi piirakan, niin voit korvata gluteenittoman kaurajauhon normi kaurajauholla tai vaikkapa speltillä, joka on vehnän terveellisempi versio ja soveltuu hyvin erilaisiin leivonnaisiin. Itse käytän yleensä Lidlin gluteenittomia kaurajauhoja ja -lesettä, koska niissä on mielestäni hyvä hinta- laatusuhde. Kuvan piirakkaan unohdin laittaa leivinjauheen, mutta hyvin onnistui siitä huolimatta. Tämä on jo toinen kerta muutaman päivän sisällä kun unohdan leivinjauheen😎😘 Maidottoman piirakasta saa siten, että käyttää maidotonta juustoa. 



Miksi kuitu on tärkeää?

Monimuotoiset kuidut edistävät suolen toimintaa ja muokkaavat myös sokeri- ja rasva-aineenvaihduntaa terveyttä edistävään suuntaan. Kuitu turpoaa suolistossa ja sitoo itseensä myrkkyjä ja epäpuhtauksia, kuljettaa ulostemassaa nopeammin paksusuolessa ja on ravintoa suoliston hyville bakteereille. Kuitu onkin elintärkeää suoliston hyvinvoinnille ja mikäli ruokavalio on riittävän kuitupitoinen ulosteesta tulee pehmeämpää ja vatsa toimii säännöllisesti. Runsaskuituista ravintoa nauttineilla on pienentynyt riski sairastua tyypin 2 diabetekseen  ja sepelvaltimotautiin.  Myös paksusuolisyövän riski on useiden tutkimusten mukaan pienentynyt kuitupitoisia ruokia runsaasti käyttävillä. Kuitua pitäisi saada päivässä 25-35 g päivässä. Viljatuotteiden lisäksi kuitua saa esimerkiksi kasviksista, hedelmistä, siemenistä ja marjoista.

Monet kuitupitoiset ruoat kaura mukaanlukien ovat suolistobakteerien eli probioottien ruokaa eli prebiootteja. Kuituja nauttimassa ruokit suolistosi hyvää bakteerikantaa. Runsaasti kuituja sisältävällä ruokavaliolla pitää muistaa juoda riittävästi vettä- ei viiniä😉

Ohje (pohja):

2 dl gluteenittomia kaurajauhoja
1 dl gluteenittomia kauraleseitä
0,5 dl kylmäpurstettua oliiviöljyä
1 dl vettä
0,5 tl suolaa
0,5 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki pohjan ainekset kulhossa keskenään ja taputtele kostutetuin käsin voideltuun (pohjan halkaisija 23 cm) piirakkavuokaan.

Täyte:

200 g kanaa
1 sipuli
puolikas paprika
150 g tavallista tai maidotonta juustoraastetta*
3 munaa
2 dl tavallista tai kasvimaitoa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa

* Itse käytin Lidlistä ostettua lehmän maidotonta lampaanmaidosta valmistettua Manchego juustoa

Ruskista kana. Pilko sipuli ja paprika. Mittaa maito kulhoon ja lisää munat hyvin sekoittaen.  Lisää maitomunaseokseen mausteet ja juustoraaste, sekoita. Lado pohjan päälle kana, sipuli ja paprika. Kaada munamaitoseos täytteen päälle. Tasoita lusikalla. Paista 175 asteessa 35 minuuttia.

Eikö tämä ohje napannut? Ei haittaa, sillä täältä löydät runsaasti blogin muita ruokaohjeita.



sunnuntai 31. joulukuuta 2017

Kiitos elämälle vuodesta 2017


Vuosi vaihtuu ja taas on tilinteon hetki: mitä vuosi toi tullessaan, mitkä olivat sen kohokohdat, mitkä olivat suurimmat vastoinkäymiset ja ennenkaikkea mitä opin vai opinko mitään. Olen viime päivinä miettinyt paljon julkaisua, jonka jaoin facebook seinälläni muutama päivä sitten. Se kuvastaa hyvin tämänhetkisiä tuntojani ja ajatuksiani. Jaan sen teillekin hieman modattuna ja suomennettuna. En pysty laittamaan lainausta, koska en tiedä kuka tämän tekstin alkuperäinen kirjoittaja on.

Jotkut ihmiset tulevat elämääni siunauksena. Jotkut tulevat, jotta oppisit. 
Jos haluat muuttaa maailmaa, mene kotiin ja rakasta perhettäsi.
Jumala ei vaadi meiltä menestystä, ainostaan yrittämistä.
Jos tuomitset ihmisiä, Sinulla ei ole aikaa rakastaa heitä.
Eilinen on mennyt. Huominen ei ole tullut. Meillä on ainoastaan tämä hetki.
Aina kun hymyilet, se on rakkauden teko ja lahja.
Levitä rakkautta kaikkialle.
Mikäli et voi ruokkia satoja ihmisiä, ruoki yksi.
Rauha alkaa hymystä.

Näiden sanojen jälkeen tuntuu ihan turhanpäiväiseltä kirjoitella mitä vuosi 2017 piti sisällään. Oikeastaan millään muulla ei ole väliä kun rakkaudella: niillä hetkillä, jolloin rakastin ja välitin. Tein hyvää itselleni ja muille. Niitäkin hetkiä, jolloin en rakastanut, on turha murehtia koska murehtiminen vie tilaa ja aikaa rakastamiselta. Ja se on ainut asia joka loppuviimein merkitsee yhtään mitään.

Haluan jakaa blogissani hyvää mieltä ja rakkautta. Niitä asioita, joita koen itselleni tärkeäksi ja uskon, että ne tekevät hyvää myös muille. Toivon, että lukijani eivät lue tekstejäni vaaleanpunaisten lasien läpi vaan pureksivat ajatukseni aina ensi omassa päässään. Maailmassa kun ei ole absoluttisia totuuksia ravinto- ja terveysasioissa vaikka joku niin väittääkin. Eikä muissakaan asioissa. Mikäli ihminen kuuntelee sydäntään, silloin mikään ei voi mennä pieleen. Tai jos menee, niin sillä on silloin suurempi tarkoitus, joka palvelee suurempaa hyvää. 

PARI SANAA KULUNEESTA VUODESTA

Lopuksi nyt kuitenkin pari sanaa kuluneesta vuodesta😂😎 Vuosi piti sisällään Allun ylioppilasjuhlat, jotka olivat ihanat rakkauden täyttämät juhlat💗 Kotimme täyttyi lukuisistä ystävistä ja sukulaisista ja yllätin itseni sillä, etten stressannut juhlista yhtään. Olen ollut ihminen, joka stressaa pienemmistäkin asioista. Näköjään ihminen voi muuttua.


Tuton kanssa treenasimme ja kisasimme tuloksena 3 tulosta (1 ykköstulos) ja yksi keskeytys metsäjäljen voittajaluokasta. Alkukausi oli upea, loppukausi tuskainen. Tuska huipentui siihen tietoon, että koiralla on selkäytimen ahtauma ja oikeassa olkapäässä lievää nivelrikkoa, jota nyt on alettu kuntouttamaan. Ihana Tuto yritti parhaansa loppuun asti, mutta treeni- ja kisamäärä oli liikaa. Tämä oli asia, josta eniten opin. Eläinlääkärin luvalla saadaan jatkaa varovaa harrastamista ja jos vielä ensi kaudella kisoihin osallistutaan, niin homma tehdään ihan eri tavalla kuin tänä vuonna. Tärkeintä on koiran hyvinvointi ja nyt se on helpompaa myös toteuttaa kun tietää mitä on vialla. 


Nuorempi poikani Noppa täytti 18-vuotta eli nyt on kasvatusvastuu ohi- juridisesti. Vanhempi poikani Allu muutti tyttöystävänsä kanssa yhteen Jyväskylän keskustaan eli sekin oli iso muutos. Olen huomannut, että ihan sama miten isoja lapset ovat ja tai missä he ovat ja asuvat, niin äitiys on ja pysyy. On ihana huomata, miten lasten siivet kantaa💗


Pari reissuakin tuli tehtyä: maaliskuussa koko perheen kanssa Mas Palomasiin ja marraskuussa Karin kanssa kaksin Abu Dhabiin. Marraskuussa aloitin elämäntapamuutoksen, josta olen blogiini kirjoitellut. Se jatkunee alkuvuodestakin kevennettynä syömisenä, josta tulen kirjoittelemaan. Loppuvuodesta aloitimme mieheni kanssa ottamaan yksityisesti tanssitunteja ja näyttääkin siltä, että tässä on nyt uusi harrastus, joka imaisee minut mukaansa ihan täysin. Olen siis ihminen, joka tekee sata lasissa tai sitten ei tee mitään.


 Loppuvuodesta huomasin, että minulla on erittäin paha viidenkympin villitys ja mikä hauskinta, olen sen tartuttanut myös mieheeni😂😂 Tulen tästäkin aiheesta kirjottelemaan alkuvuodesta ja voin sen verran jo sanoa, että tämä villitys on parasta mitä minulle on koskaan tapahtunut eikä sillä ole mitään tekemistä perinteisen viinaa ja vieraita miehiä- villityksen kanssa😂😎

Lopuksi vielä haluan kertoa 3 kuukautta sitten aloittamastani DNSR aivotreenistä. Olen tehnyt 3 kuukauden ajan joka päivä tunnin verran aivotreeniä ja voin kertoa, että energiatasoni on sen myötä kohonnut yli puolella. Eikä se ihan alhainen ollut ennen harjoittelun aloittamistakaan. Tämä aika ja menetelmä on syventänyt tietämystäni aivojen merkityksestä ihan kaikkeen: vireystilaan, sairauksiin, painonpudotukseen, koirankoulutukseen jne. Me olemme sitä mitä ajattelemme ja aivojen limbinen järjestelmä lähettää keholle niitä viestejä mitä ajatuksillamme tuotamme- oli ne totta tai valhetta. Todella mielenkiintoista. Olen keskustellut aiheesta ja menetelmästä Helsingin yliopiston aivotutkijan kanssa ja voipi olla, että tästäkin aiheesta kirjoittelen blogiini myöhemmin kun ensin löydän sopivan tulokulman asiaan. Aihe on kaikessa mielenkiintoisuudessaan vaikea, koska asia tulkitaan helposti syyllistämiseksi eikä nähdä mahdollisuutena.

Energistä ja rakkauden täyttämää uutta vuotta kaikille ja kiitos Rakkaat tästä vuodesta💗 Olen todella liikuttunut suuresta lukijamäärästäni ja haluan sanoa teille jokaiselle, että olette niin rakkaita ja ihania. Muistakaa olla itsellenne se tärkein💗 Tänä iltana meillä syödään ystäväpariskunnan kanssa kevyttä gluteenitonta suolaista piirakkaa, kääritään matot pois lattialta ja pistetään tanssiksi😍


Meikä toivoo ensi vuodelta treeniä ja ruokaa:) Ja sitä, ettei Meiän karvakamut säikähdä raketteja ja karkaile!